Lees het laatste nieuws over biologische landbouwproducten én ontwikkelingen bij Bouma Poot- en Plantgoed op onze website.
Er is niets lekkerder dan verse knoflook in een gerecht, maar het pellen van de bol is vaak een heel gedoe. De schil blijft aan je vingers plakken en je handen gaan er door ruiken. Deze kok demonstreert er een simpel, maar ingenieus trucje voor dat slechts twee kommen en tien seconden van je tijd vereist.
Biologisch is lekker, hip én stoer. Hieronder stellen de kandidaten voor de Stoerste Bio Boerin 2014 zich aan je voor. Elke kandidaat blinkt uit in een andere tak van sport, zoals de biologische groenteteelt, biologische veehouderij of biologische druiventeelt. Elke boerin vertelt wat zij het stoerste aan haar werk vindt, welke heerlijke, pure biologische producten zij maakt en op welke biologische boerderij ze werkt. Dan weet je meteen waar je haar tegen het lijf kunt lopen…
Hebt u een moestuin en lijkt het u leuk om zelf zaad te telen? Geef u dan snel op voor de cursus zaadteelt voor moestuinders. Er is nog plek op woensdag 2 april in Utrecht en woensdag 9 april in Den Bosch. Groepen (bijvoorbeeld volkstuinders) kunnen de curus ook in overleg op een andere dag reserveren.
De cursus bestaat uit twee middagen; een dag over zaaien in het april en een dag over oogsten in het najaar. Tijdens de cursus leert u hoe zaadvermeerdering in z’n werk gaat en hoe u zaadteelt kunt inpassen in uw vruchtwisseling. U krijgt achtergronden en praktische tips over het telen, oogsten, drogen en bewaren van zaden in de moestuin. De cursus wordt verzorgd door Janneke Tops, in samenwerking met Jan Velema en Maaike Raaijmakers.
Kosten: 75 euro per persoon en 65 euro voor donateurs van Stichting Zaadgoed. Meer informatie en het programma vindt u op www.zaadgoed.nl of via Raaijmakers@bionext.nl.
Door de grote belangstelling worden nieuwe bestellingen vanaf week 11 geleverd. Vele klanten hebben gewacht op de rode uien, Kamal en meeldauw resistente Santero uit de preparatiecel, alwaar de uien 100 dagen bewaard zijn bij 27 graden om bloemstengelvorming te voorkomen.
We zijn weer begonnen met uitleveren. We hebben er zin in! Voor iedereen die het plantgoed inmiddels heeft gehad, en voor die het nog mogen ontvangen: alvast een goed teelt seizoen gewenst!
Het was weer reuze gezellig op de Biovak. Het is altijd leuk om klanten waar je al jaren telefonisch contact mee hebt, nu in het echt te zien en te spreken. 
Je kunt ons ook op Facebook vinden. Als je Zoekt op Biologisch pootgoed vind je onze bedrijven pagina. Hier houden wij bij wat we zo het hele jaar doen op ons (akkerbouw) bedrijf, met foto´s en filmpje´s.
Consumenten hebben vorig jaar meer dan 1 miljard euro uitgegeven aan biologische voeding. Dat is een record. De omzet steeg met ruim 14 procent ten opzichte van het jaar ervoor, blijkt uit cijfers van brancheorganisatie Bionext, verzameld in opdracht van het ministerie van Economische Zaken.
Ruim 90 procent van de biologische producten werd verkocht in de ‘normale’ supermarkten als AH, Jumbo en Plus. De rest ging over de toonbank in onder meer bio-speciaalzaken, boerderijwinkels en boerenmarkten.
“Biologische producten zijn inmiddels breed verkrijgbaar”, zegt Bavo van den Idsert, directeur van Bionext. “Denk aan potjes babyvoeding die bij de drogist liggen, verse groenten en fruit bij de groentezaak of vlees op de boerenmarkt. Een kwart van de biologische boerderijen doet aan directe verkoop en heeft een webshop of boerderijwinkel. Daar zitten grote, succesvolle initiatieven tussen”.
De vraag naar biologische zuivel wordt iets minder. Daarentegen stijgt de vraag naar biologisch vlees en naar biologische aardappels en groenten en fruit.
Eindelijk is het zover. Carel Bouma, Biologisch poot- en plantgoed heeft een nieuwe website. De nieuwe website geeft meer informatie over onze producten. Bovendien is het makkelijker om bestellingen te plaatsen.
